Супермодная луковая диета

 

Основа для супермодной и одной из самых эффективных диет - лук. Луковых диет существует несколько видов, но мы расскажем о той, что пришла из Франции. И не удивительно, ведь луковая похлебка это фирменное блюдо французской национальной кухни.

Чем привлекает луковая диета?

Во-первых, ее результаты весьма ощутимы - потеря веса от 5 до 8 килограмм!

Во-вторых, ощутить эти результаты можно очень быстро - всего через неделю после того, как вы перейдете на эту диету!

В-третьих, характер у луковой диеты - мягкий и щадящий!

Какие особенности луковой диеты?

В ход идут продукты, в основном не содержащих жиров. Но вы не обязаны себя контролировать! Сидя на луковой диете, не надо отказывать себе ни в рыбе, ни в мясе. Главное - строго следовать определенному графику, ничего не менять местами и соблюдать ограничения. И, разумеется, верить в себя и не сомневаться, что результат будет превосходным!

Как действует диета?

Ваш организм перестает получать жирную пищу. В это время лук и зелень способствуют расщеплению уже накопленных жиров в самых важных для женщины местах - на талии, животе, бедрах. К тому же зеленые овощи имеют отрицательную калорийность, а значит, на их переработку организм тратит больше энергии, чем в них заложено природой.

Какой порядок выполнения диеты?

Как и новую жизнь начинать принято с понедельника, так и на диету лучше садиться в первый день недели. Во-первых, это дисциплинирует, Во-вторых, так сложнее сбиться со счета. Достаточно просто прикрепить на дверце холодильника магнитиком листок с расписанием.

Кстати, советуем использовать магнит, купленный во время какой-нибудь поездки к морю. Мысли о том, что к отпуску нужно как следует подготовиться, отлично влияют на процесс похудания. Если у вас такого сувенира еще нет, не отчаивайтесь, думайте о том, как неотразимы вы будете в бикини на пляже уже в этом году!

Понедельник. В этот день вы можете позволить себе луковый суп и любые фрукты, кроме бананов. Отличным дополнением будет арбуз (во-первых, в нем мало калорий, а во-вторых, эта полосатая ягода - отличное мочегонное средство, выводящее шлаки). А вот в винограде калорий предостаточно.

Вторник. В вашем меню луковый суп и любые овощи: свежие, тушеные (без масла), вареные. А вот от консервированных помидорчиков-огурчиков, баклажанчиков-цуккини жела­тельно отказаться. Стоит воздержаться и от кукурузы, зеле­ного горошка и всех представителей семейства бобовых. Зато можно позволить себе немного печеной или отварной кар­тошки с небольшим количеством растительного масла.

Среда. Как вы уже догадались, есть придется снова луковый суп. А еще можно овощи и фрукты. А картошке - красный свет.

Четверг. Все помнят, что четверг - рыбный день. На луковой диете об этом пока забудьте, ваш моцион все тот же суп, овощи и фрукты. Можно позволить себе съесть 2 банана и выпить целый стакан молока, но только низкокалорийного. Так что следите за процентами жирности.

Пятница. Конечно, луковый суп. А еще мясо (наконец-то!) и помидоры. В первый перед выходными день можно не отказать себе во внушительном (целых 400 или даже 500 грамм) куске отварной нежирной говядины, или курятины (без кожи), или рыбы. Свежие помидоры разрешается есть в любом количестве. А если нет свежих, то их вполне заменит банка консервированных в собственном соку. А вот на фрукты в пятницу - табу!

Суббота. Какой у вас супчик в кастрюльке? Любимый луковый. А еще говядина. Про помидоры в этот день забываем, а из холодильника достаем зеленые овощи: вспоминайте рецепты, где главным ингредиентом выступают всяческие листовые салаты, капуста, огурцы, болгарский перец (но не желтый или красный, а именно зеленый!). Полакомиться любимым фруктовым салатом в этот день вам не удастся.

Воскресенье. Ура! Снова ставший уже любимым суп. На второе коричневый (необдирный) рис с тушеными, вареными или консервированными овощами. Запивать все это можно фруктовыми соками без сахара.

В течение всей недели необходимо больше пить негазированной воды, как минимум 1,5-2 литра в день, чай, кофе без сахара.

Мужчины назвали бы недостатком французской луковой диеты категорический запрет на алкоголь. даже пиво. Но ведь специально для них разработана винная диета, на которой вы с мужем вполне потом можете посидеть вместе. Пить алкоголь можно только через сутки после окончания диеты. Если вы чувствуете, что алкоголь сильнее желания похудеть, то диету лучше не начинать.

Еще вам придется отказаться как минимум на эту неделю от сахара, хлеба и сладкой газированной воды. Кисломолочные напитки на время диеты из рациона тоже исключаются. Так что йогурты и кефирчики - из холодильника долой!

Показания и противопоказания

Специалисты отмечают, что луковая диета помогает существенно снизить уровень холестерина и удалить из организма «плохие» липопротеиды. Поэтому французскую похлебку сердечникам даже рекомендуют. А вот если вы страдаете гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью, то нужно внимательной относиться к выбору рецепта. В некоторых кулинарных книгах предложено варить луковый суп на основе капустного отвара, который стимулирует и без того повышенную желудочную секрецию. От такого рецепта лучше при гастрите и язве лучше отказаться.

Главное блюдо диеты

Основу этой диеты, как вы уже поняли, составляет луковый суп, который можно есть в любом количестве - чем больше, тем лучше.

Луковый суп - один из известнейших в мире вариантов супов. Это одно из самых любимых блюд французских шеф-поваров. И не удивительно. Ведь авторство этой луковой похлебки приписывают не кому-нибудь, а лично королю Франции Людовику ХV. Говорят, что монарх, возвращаясь от одной из своих фавориток, захотел восстановить утраченные силы и хорошенько подкрепиться. Однако поздней ночью в королевской охотничьей резиденции не обнаружилось ничего кроме лука, масла и, естественно, шампанского. Людовик не раздумывая велел смешать все это и подогреть. Результат ему пришелся по вкусу: утраченные силы и тонус вернулись и он вновь отправился к фаворитке. Вслед за королем мода повышать потенцию луковым супом подчинила себе все дворян, которые и не догадывались, что луковая похлебка (правда, без шампанского) - основное блюдо французских крестьян.

Даже если ваши близкие отговаривают вас от этой французской диеты, попробуйте хоть раз накормить их настоящим (не постным!) луковым супом, который тонизирует при ночной работе, неумеренных развлечениях, отлично подходит для ослабленных больных и для лиц, лишенных аппетита, с пониженным тонусом и угнетенной нервной системой. И вся семья с радостью будет помогать вам терять килограммы уплетая за обе щеки эту полезную вкуснятину.

Луковый суп для диеты варится на воде. Настоящая французская луковая похлебка отличается приятным мягким вкусом и насыщенным ароматом. После специальной обработки, которая занимает около часа, в луке не остается и следа горечи и он становится очень душистым.

Основные ингредиенты чудо-супа - овощи: лук, капуста, сладкие болгарские перцы зеленого цвета, помидоры и сельдерей, который также обладает отличным «похудательным» эффектом. К тому же сельдерей притупляет чувство голода. Он обладает небольшим мочегонным действием, то есть со всей жидкостью, которую вы будете пить в течение всей недели в больших количествах, из вашего организма в буквальном смысле слова будут вымываться все шлак!

Луковую похлебку нужно есть 3 раза в день: на завтрак, обед и ужин. И даже если к выходным смотреть в тарелку уже невыносимо трудно, все равно есть суп нужно хотя бы раз в день.

Однако есть только суп, отказывая себе во всем остальном нельзя! Ведь потеря веса в течение недели от 5 до 8 килограмм - это огромный стресс для любого, даже самого здорового организма. Чтобы частично восполнить потерю энергии, в меню включены мясо, рыба, овощи, фрукты. Главное, подбирать продукты с отрицательной калорийностью. Это значит, что на переваривание и усвоение такой пищи организм тратит больше энергии, чем эта пища в себе несет. Именно этим обусловлено снижение веса, которое наблюдается во время такой диеты.

Конечно, за недельку супец может вам и членам ваши семьи несколько приесться. Но мы специально собрали для вас несколько разных рецептов приготовления этого блюда! Вам лучше остановиться на первом самом правильном постном рецепте. Но вот для своих домочадцев луковый супчик можно и разнообразить.

Внимание: Если вес сни­зился более чем на 8 кг, то сде­лайте перерыв в луковой диете на два дня, пе­ред тем как вновь сварить полюбившуюся луковую французскую похлебку.

РЕЦЕПТЫ:

Луковый суп с капустой и с сельдереем

Вам потребуются:

1 некрупный кочан капусты,

 



  • На главную